Savaitgalio rytai – tai laikas, kai skubėjimą keičia ramybė, o įprasti pusryčiai gali virsti mažyte kulinarine švente. Būtent todėl verta skirti šiek tiek daugiau dėmesio ir pasiruošti ką nors gardaus, šilto ir jaukaus. Siūlome tris paprastus, bet išskirtinio skonio receptus, kurie tiks tiek tingiems pusryčiams lovoje, tiek jaukiam šeimos rytui. O planuojant apsipirkimą verta atkreipti dėmesį, kokios Lidl nuolaidos šiuo metu siūlomos – taip ne tik gaminsite skaniai, bet ir taupiai.
Orkaitėje kepti kiaušiniai su daržovėmis ir feta
Šis patiekalas ne tik sotus, bet ir spalvingas – tarsi nedidelė daržovių fiesta pusryčių lėkštėje. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori subalansuoto, baltymais ir skaidulomis turtingo ryto be papildomo vargo.
Ingredientai (2 porcijoms):
- 4 kiaušiniai;
- 1 raudona paprika;
- ½ mažos cukinijos;
- sauja špinatų;
- 50 g fetos sūrio;
- šlakelis alyvuogių aliejaus;
- žiupsnelis druskos, pipirų, džiovinto raudonėlio.
Gaminimas:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Daržoves supjaustykite nedideliais gabalėliais ir 3–4 minutes pakepinkite keptuvėje, įpylę šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- Paruoškite dvi nedideles kepimo formeles (arba vieną didesnę), paskirstykite daržoves, įmuškite po du kiaušinius.
- Apibarstykite trupinta feta, raudonėliu, šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
- Kepkite 10–12 minučių, kol baltymai sustings, o tryniai išliks minkšti.
- Patiekite su šviežiai skrudinta duona arba pilno grūdo bandele.
Saldūs varškėtukai su medumi ir uogomis
Jei norite grįžti į vaikystę ar tiesiog pradžiuginti save bei artimuosius švelniu skoniu – šie varškėtukai tikrai paliks įspūdį. Jie lengvai pagaminami, purūs ir tobulai tinka savaitgalio rytui, kai norisi kažko saldaus, bet ne per daug riebaus.
Ingredientai:
- 250 g varškės;
- 1 kiaušinis;
- 2 šaukštai cukraus;
- 4 šaukštai miltų (ir papildomai apvoliojimui);
- žiupsnelis druskos;
- šlakelis aliejaus kepimui;
- medus ir uogos pateikimui.
Gaminimas:
- Sumaišykite varškę, kiaušinį, cukrų, miltus ir druską, kol gausite vientisą tešlą.
- Rankomis formuokite mažus paplotėlius, šiek tiek apvoliokite miltuose.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
- Patiekite dar šiltus su šaukšteliu medaus ir šviežiomis arba šaldytomis uogomis – braškėmis, mėlynėmis, avietėmis. Skanaus!
Avižinė košė su karamelizuotais obuoliais ir riešutais
Tai puikus pavyzdys, kaip paprasta košė gali virsti tikru savaitgalio desertu. Šiltas, švelnus pagrindas derinamas su saldžiais, kiek traškiais obuoliais ir riešutais – skonis primena obuolių pyragą be jokio kepimo.
Ingredientai:
- 1 stiklinė avižinių dribsnių;
- 2 stiklinės pieno arba augalinio gėrimo;
- 1 obuolys;
- 1 šaukštas sviesto;
- 1 šaukštas rudojo cukraus;
- žiupsnelis cinamono;
- sauja graikinių riešutų ar migdolų;
- žiupsnelis druskos.
Gaminimas:
- Užvirkite pieną, suberkite avižinius dribsnius, druską ir virkite ant silpnos ugnies apie 5–7 minutes, kol sutirštės.
- Per tą laiką, kol dribsniai verda, obuolį supjaustykite skiltelėmis. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite obuolius, pabarstykite cukrumi ir kepkite 4–5 minutes, kol suminkštės ir karamelizuosis.
- Į dubenėlius dėkite paruoštą košę, viršų papuoškite obuoliais ir stambiai kapotais riešutais. Pabarstykite cinamonu. Skanaus!
Gardūs pusryčiai – tai viena iš paprasčiausių, bet maloniausių savaitgalio tradicijų. Jų ruošimas neturi būti sudėtingas ar brangus – su iš anksto suplanuotu meniu ir tokiomis galimybėmis kaip Lidl nuolaidos, lengvai pasirūpinsite tiek skoniu, tiek biudžetu. Tegul jūsų savaitgaliai prasideda skaniai!
